重庆火锅加盟:带您领略独具一格的清真火锅

点击:67  添加时间:2018-05-16 13:28:00  信息来源:

  在严寒的冬天,来上一桌火锅可是一种难得的享受,火锅历史悠久,经过多年的发展,逐渐形成了重庆麻辣锅、成都老火锅、广东打边炉等各种火锅制式,它们各具特色、味美无穷。而清真火锅加盟可谓是其中独特的一个分支,今天重庆火锅就来带你了解一下这个让人感觉稍显陌生的火锅家庭成员。

重庆火锅

  首先要知道,与重庆火锅不同,清真火锅是指符合穆斯林饮食文化和民族风俗习惯要求的食品,即符合伊斯兰食品标准,可供穆斯林食用。它们之间的区别主要有以下几点:选材:清真火锅是选择符合穆斯林人群食用要求的菜品,而传统的重庆火锅加盟连锁则没有这一限制;制作:由于文化习俗的差异,清真火锅严格控制生产要求和用具选择,不违背宗教信仰和民族文化。

  清真火锅最具优势就是清真肉品和清真调料,从选材、进货、加工到配料都严把质量关,真正做到将健康卫生的理念贯穿到每个环节。最值得一提的是清真火锅的火锅调料,可供选择的种类二十多种,食客可根据自己的口味,尽情的选择。

重庆火锅

  与重庆火锅有很大的不同,回族人的饮食观念和烹制方法汲取了国内外多民族、多宗教的优点,从而形成了回族的清真饮食传统,并以选料讲究、洁净卫生、制作精良、味道鲜美、健身滋补、种类繁多等特点而著称。清真火锅是在传统火锅的基础上,继承清真饮食的特点和清真饮食的灵魂和底蕴,在中国清真火锅中独树一帜。


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